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L'Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire a pour missions principales la mise en application de la politique de santé définie par le SPF Santé publique, Sécurité de la Chaîne alimentaire et Environnement, et notamment:

  • le contrôle, l’analyse et l’expertise des denrées alimentaires et de leurs matières premières à tous les stades de la chaîne alimentaire: production, transformation, stockage, transport, commerce, importation et exportation;
  • la délivrance d’agréments, d’autorisations et de licences permettant d’exercer certaines activités dans la chaîne alimentaire;
  • la mise au point de systèmes de retraçage et d’identification permettant de suivre les denrées alimentaires et leurs matières premières à tous les stades de la production et de la transformation.
  • le maintien du bien-être animal, les contrôles phytosanitaires et certains contrôles de qualité dans le secteur végétal.

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